25 de Marzo, 2020

Mousse de banano y yogurt casero En Minutos ⏰

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por Mar Mayorga
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Mousse de banano y yogurt casero En Minutos ⏰

Porciones: 4

Tiempo: 40 minutos

Ingredientes:

  • 2 bananos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 1 taza de yogurt 
  • 1/4 de taza de crema dulce o de batir 
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Preparación:

  1. Para hacer este super saludable y ligero mousse de banano y yogurt usamos una licuadora.
  2. Primero cortamos medio banano en rebanadas y las reservaremos para decorar al final. El otro banano y medio lo cortamos en trozos pequeños y lo colocamos en el vaso de la licuadora junto con la miel, el extracto de vainilla y la leche.
  3. Licuamos durante un par de minutos hasta obtener una mezcla suave que pasamos a un tazón.
  4. Con ayuda de una batidora, batimos la crema dulce hasta que forme picos suaves (recuerden que debe estar fría).
  5. Por otro lado agregamos la taza de yogurt a la mezcla de banano con la ayuda de una espátula y movemos en forma envolvente hasta integrarlo. Hacemos lo mismo con la crema batida, agregándole poco a poco la crema a la mezcla.
  6. Por último, servimos en dulceritas individuales y adornamos con las rebanadas de banano que hemos reservado y servimos. Provecho 😋

Súper quick Banana and Yogurt Mousse 

Servings: 4

Time: 40 minutos

Ingredients:

  • 2 bananas
  • 2 tbsp Milk
  • 1 tbsp Honey
  • 1 tsp Vanilla Extract
  • 1 cup of Yogurt
  • 1/4 cup of Heavy Cream

Peparation:

  1. To make this super quick and healthy mousse we are going to use a blender.
  2. Cut half of a banana in slices, put this ones apart we will use them to decorate later. Take the bananas we have left and slice them in little pieces. Put them in the blender with the honey, vanilla extract and milk.
  3. Blend for a couple of minutes until you get a soft mix and place it in a bowl. Get the heavy cream in the mixer until soft peaks form. (Remember that the trick is that the bowl has to be super cold)
  4. On other side, put the yogurt into our banana mix with help of an espatula with folding technique. Do the same thing with the ripped cream.
  5. When everything is done, place the new mix in small plates and decorate with the banana slices. And now Bon appétit!😋

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Mousse de banano y yogurt casero
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