12 de Abril, 2020

MUG CAKE DE CHOCOLATE SALUDABLE

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por Mar Mayorga
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Mug Cake de Chocolate Saludable

Tiempo: Postre
Cocina: Latina
Porciones: 4
Autora: Mar Mayorga

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina de avena ( avena molida en licuadora).
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar.
  • 4 cucharadas de stevia o edulcorante.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de coco o aceite vegetal.
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar las tasas.
  • 1 cucharada de pasas, nueces o chips de chocolate.

Preparación:

  1. En una cazuela mezclar la harina de avena, la stevia, y el polvo de hornear.
  2. Agregar el chocolate, la esencia de vainilla, el aceite y las pasas o nueces.
  3. Revólver la mezcla hasta que quede uniforme.
  4. Repartir la mezcla en 4 tazas engrasadas y llevar al microondas por 1:30 minutos a potencia máxima.
  5. Revisar su cocción, si aún no está colocar 20 Segundos más.
  6. Decorar con las pasas, las nueces o lo que tengas en casa.


* Tip: Este Quequito tiene la mitad de calorías que un Queque de taza normal, puedes agregarle helado de vainilla sin azúcar y será la combinación ideal para cake.

SUPERFOOD: Chocolate Negro

Sabías que el consumo regular de chocolate amargo o negro, con un porcentaje superior al 70% de cacao, nos puede ayudar a mantenernos alerta y más despiertos y favorecer el aprendizaje, gracias a su contenido en flavonoide. Además nos ayuda a sentirnos más felices al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro.

Te dejo otros 7 datos que a lo mejor no sabías del chocolate negro:

  1. Contiene Antioxidantes.
  2. Contribuye a la salud del corazón.
  3. Es bueno para el cerebro.
  4. Ayuda a la salud de la piel.
  5. Tiene nutrientes esenciales.
  6. Ayuda contra la fatiga.
  7. es bueno para los dientes.
Así que ya sabes a comer el chocolate negro porque además de ser un llamado SUPERFOOD y tener muchísimas propiedades, es delicioso!

 

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Mug Cake de Chocolate Saludable
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