6 de Abril, 2020

Pan de banano sin azúcar, ni grasa agregada y hecho en licuadora!

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por Mar Mayorga
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Pan de banano sin azúcar, ni grasa agregada y hecho en licuadora!

Este pan es muy bajo en carbohidratos y azúcares blancos. Es muy saludable y además es delicioso. Puedes hacerlo para el desayuno o para la hora del café solo tienes que encender tu licuadora y listo!

Ingredientes:

* 1 y ½ bananos bien maduros
* 1 taza y 1/3 de avena
* 2 huevos completos
* 1 cucharada de polvo para hornear
* 1/4 taza de yogurt sin azúcar
* 2 cucharadas de linaza molida o semillas de linaza
* Canela al gusto
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 2 sobres de stevia
* Opcional: Nueces, cacao nibs, chispas de chocolate, frutos deshidratados

Preparación:

  1. En una licuadora mezcla los huevos, la esencia de vainilla, el yogurt, la stevia y los bananos. Licúa bien hasta integrar.
  2. En un bol aparte mezcla con los demás ingredientes secos. Lleva al horno a 350 grados, en un molde para pan o pastel, por aproximadamente 30 minutos.

Delicious banana bread with no sugar or fat!

This bread is low in carbohydrates and white sugars, a very healthy delicious blend. You can make it for breakfast or  coffee, just turn on your blender and voilà!

Ingredients:

* 1 ½ ripe bananas
* 1  1/3 cups of oatmeal
* 2 eggs
* 1 tbsp of baking powder
* 1/4 cup of no sugar yogurt
* 2 tbsp of flax seeds 
* Cinnamon to taste
* 1 tsp of vanilla extract
* 2 packets of stevia
* Optional: Nuts, cacao nibs, chocolate chips or dehydrated fruits.

Preparation:

  1. Add the eggs, vanilla extract, yogurt, stevia and bananas to the blender. Mix until all the ingredientes are properly blended.
  2. In a separate bowl mix the blend with the dry ingredients. Bake at 350C, in a pie or bread mold, for approximately 30 minutes.

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Pan de banano sin azúcar, ni grasa agregada y hecho en licuadora!
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