Brownies de Chocolate Keto

Tiempo: Postre / Merienda
Cocina: Keto
Porciones:4
Autora: Mar Mayorga

Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla

• 100 gr de chocolate amargo sin azúcar

• 100 gr de avellana

• 30 gr de Stevia

• 2 huevos

• 2 cdtas de vainilla

Preparación:

1. Calienta el horno a 350 grados.

2. Cocina las avellanas en un sartén hasta dorar cuidando que no se quemen.  Retira la cáscara frotándolas con un paño de cocina.

3. Coloca las avellanas en la licuadora y conviértelas en harina de avellana.

4. Coloca la mantequilla y el chocolate en una cazuela y llévalas al microondas por 1 minuto y luego en intervalos de 20 Segundos hasta que esté completamente derretido.

5. Agrega la Stevia , los huevos con cuidado a la mezcla de chocolate batiendo rápidamente y agrega por último la vainilla.

6. Añade la harina de avellana.

7. Lleva al horno por 30 minutos en moldes pequeños de silicon o en un molde de pan con papel encerado.

8. Sirve con avellana triturada