6 de Mayo, 2020
Florentinas de Chocolate Keto
Las Florentinas son un tipo de galletas crujientes creadas a base de frutos secos y cítricos o frutales. Las Florentinas son la base de muchos postres en todo el mundo y su origen sigue siendo un misterio, muchos afirman que procede de Florencia y por eso llevan su nombre pero otros mantienen que procede de la pastelería francesa. Esta receta de galletas Florentinas la cree para que sea compatible con la dieta KETO o PALEO, pero como son deliciosas a todos les encantan.
Florentinas de Chocolate Keto
Tiempo: Postre / Merienda
Cocina: Keto
Porciones:4
Autora: Mar Mayorga
Ingredientes:
-
1/2 taza de avellana
-
1/2 taza de almendras
-
100 gramos de chocolate amargo para cocinar
-
3 cucharadas de mantequilla
Preparación:
- Colocar en una cazuela a baño María la mantequilla y el chocolate a derretir.
- Aparte llevar las semillas a la licuadora cuidando que no queden muy trituradas.
- Una vez derretida la mantequilla y el chocolate unir las semillas a la mezcla.
- Colocar una cucharada de la mezcla sobre una bandeja forrada con papel encerado.
- Llevar al congelador por 20 minutos o hasta que el chocolate esté duro. Voilá!
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