1 octubre , 2021

Chips de cáscara de papa

receta zero waste / cero desperdicios con cascara de papa

MAr Profiel Pic
por Chef Mar Mayorga
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Aunque parezca increíble, la cáscara de papa no es desecho, al contrario es sumamente nutritiva. Son fuente importante de potasio, proteína, vitamina C, carbohidratos complejos, vitamina B6, niacina y tiamina. 

Ésta receta de chips de cáscara de papa es de solo tres pasos, deliciosa y además ayudamos a disminuir nuestra huella de carbono. Recuerda que en nuestras manos está el consumo responsable y la reutilización de productos para cuidar el medio ambiente. Así que aprovechemos al máximo éstos ingredientes deliciosos que tenemos en casa, en este caso las cáscaras de papa, evitemos el desperdicios de alimentos y de paso comamos una merienda deliciosa. Disfrutemos  la cocina cero desperdicios y lo más importante comparte la receta y pasa la voz.

Chips de Cáscaras de Papa 

Tiempo: Merienda
Cocina: Cero Desperdicios, Vegano, Gluten Free, Plant Based 
Autora: Mar Mayorga

Ingredientes:

👉 Cáscaras de papa 

👉 Sal

👉 Especies Italianas

👉 Aceite de Oliva

 

Preparación:

  1. Agrega las cáscaras de papa a un bowl y colócales aceite de oliva (un chorrito), especias italianas y queso parmesano ( la cantidad que le pones a tus espaguettis) 

  2. Hornea a 400 grados por 25 minutos en horno convencional o por 10 minutos en freidora de aire.  

  3. Listo a disfrutar!

 

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Chips de cáscaras de papa
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